Cardápio
Cardápio
Entradas
Pastel crocante de Abóbora
Com redução (molho de melaço de cana, laranja e limão). Acompanhado com legumes Al wek.
R$ 65,00
Espeto de Frango Tailandês
Com molho de amendoim e leite de coco.
R$ 50,00
Salada com cubos de Frango salteados
Tudo feito ao estilo Tailandês wonton fritos.
R$ 50,00
Chat Sui Filé Mignon
Filé mignon suíno assado com sabores Chineses e Peruanos com gengibre curtido.
R$ 63,00
Trilogia de Cogumelos
Salteados ao estilo Mediterrâneo e vietnamitas com feijão cozido e pão Árabe.
R$ 68,00
Ceviche Peruano
Filé de Badejo ou Salmão
R$ 80,00
Salada Tropical
R$ 65,00
Filé Mignon em tiras com molho Gorgonzola
R$ 75,00
Pratos Principais
Lomo Saltado
Pedaços de Filé Mignon salteados al wok com sabores Peruanos e Chineses acompanhados de legumes e arroz branco.
R$ 98,00
FIlé Mignon Funghi
Filé mignon com molho de Funghi e pimenta do reino acompanhado de purê de batatas com gorngonzola.
R$ 100,00
Picanha Argentina grelhada
Picanha grelhada na chapa acompanhada de purê de batata com gorgonzola e arroz.
R$ 150,00
Filé Mignon à 4 Pimentas
Com batata gratinada.
R$ 100,00
Peixes e Frutos do Mar
Filé de Badejo
FIlé de Badejo com especiarias baianas e Tailandesas acompanhado de Yakisoba com shitake.
R$ 113,00
Wok de Camarão
Camarão e legumes salteados com Aromas Tailandesas, Vietnamitas e arroz branco.
R$ 100,00
Salmão Mostarda
Salmão ao molho de Mostarda com vinho branco, com raviólis recheados de abóbora e queijo parmesão.
R$ 100,00
Camarão o Casarão
Preparado com especiarias baianas, vietnamitas, tailandesas e chinesas - Ao leite de coco e azeite de dendê, acompanha arroz e farofa.
R$ 100,00
Filé de Badejo ao molho de camarão com batata gratinada.
R$ 113,00
Polvo Afrodisíaco com cuzcus Marroquino
R$ 109,00
Polvo grelhado na manteiga com batata gratinada
R$ 104,00
Camarão aos 4 queijos com batata gratinada
R$ 107,00
Curry
Tikka Masala
Tikka (pedaço) Masala (molho com especiarias).
Escolha seu Tikka (proteína):
Filé Mignon ............. R$93,00
Frango ....................... R$60,00
Badejo ........................R$85,00
Camarão ..................R$100,00
Salmão .......................R$97,00
Arroz e Pastas
Arroz Chaufá
Arroz Chaufa com camarão e legumes ao estilo Peruano e Chinês.
R$ 95,00
Tagliatelle
Ao molho de Camarão, Funghi e Alecrim, Flambados no Fernet Branca e Parmesão ralado.
R$ 102,00
Talharim
Saltado com pedaços de Filé Mignon e Legumes ao estilo Peruano e Chinês.
R$ 100,00
Espaguete aos Frutos do Mar
R$ 90,00
Risoto de Funghi com Filé Mignon
R$ 90,00
Risoto de Frutos do Mar
R$ 90,00
Risoto de Camarão com Alho Poró
R$ 90,00
Risoto de Limão Siciliano com Salmão
R$ 85,00
Moquecas e Ensopados
Moqueca de Filé de Badejo
Acompanha arroz, pirão e farofa.
R$ 220,00
Moqueca Mista
Acompanha arroz, pirão e farofa.
R$ 245,00
Vegana
Opções de:
Grão de bico ou Palmito ou Banana da Terra.
R$ 100,00
Moqueca de Polvo
Moqueca de Camarão
Bobó de Camarão
Sugestão Infantil
Frango Grelhado
Com purê de batata e arroz.
R$ 38,00
FIlé Mignon Grelhado
Com purê de batata e arroz.
R$ 45,00
Espaguete ao Pomodoro (Filé Mignon)
Sobremesas
Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate com morangos salteados com manjericão, vinagre balsâmico e sal do Himalaia.
R$ 38,00
Frutas Flambadas
Com cachaça, cobertas com espuma de gengibre e calda de morango fresco.
R$ 43,00
Cocada de Forno com sorvete de creme
R$ 43,00
